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石家庄冷库使用注意事项
上传时间:2023-02-12 16:57:10   浏览次数:次





    冷库的低温环境可以减缓果蔬食品本身的新陈代谢速度,也可以抑制外界环境中微生物、酶等活性,从而起到了维持果蔬食品新鲜度的作用。使用注意事项如下:
    01入库九游会线上平台行质量检查
    果蔬食品在送入保鲜冷库前必须要进行严格的质量检查,剔除掉不卫生、有腐败变质迹象的果蔬食品。品质不佳的果蔬食品自身在保鲜冷库中并不能同时还会对食品保鲜冷库中已有的货品造成污染,造成更大的经济损失。
    02果蔬食品不同种类和特性分别储藏
    果蔬食品送入食品保鲜冷库储藏时一定要根据食品的不同种类和特性分别放入相匹配的冷库中。如果一定要混放果蔬食品时,一定要遵循储藏的适宜互相串味为原则。例如,具有强烈气味的果蔬食品如葱、蒜等就不适宜与其他果蔬食品混放。
    03果蔬食品定期进行质量检查
    果蔬食品冷库储藏果蔬食品时应经常进行质量检查。一旦发现有软化、霉烂、腐败变质和异味感染等情况时应及时采取措施,分别加以处理,以免感
常货品,避免造成更大的损失。
    04果蔬保鲜冷库需要怎样的要求?
    果蔬食品冷库属于密闭的低温库房,而果蔬食品等自身呼吸热或堆垛产生的热量积聚则容易造成库温升高波动等不利情况。
    但是,低温环境下的抑制作用并非是消灭,只是减缓果蔬食品腐败变质的进程,因此在果蔬食品冷库建设后。一定要注意起来。

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